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雞蛋花
夾竹桃科雞蛋花屬植物
雞蛋花
雞蛋花（學(xué)名：Plumeria rubra L.），為夾竹桃科（Apocynaceae）雞蛋花屬（Plumeria）落葉小喬木，又名紅雞蛋花、緬梔子、蛋黃花、鴨腳木，番茉莉，蕃華仔。雞蛋花原產(chǎn)于墨西哥、委內瑞拉等美洲熱帶地區，廣植于亞洲亞熱帶和熱帶地區；中國南部有栽培。雞蛋花喜高溫濕潤、陽(yáng)光充足的環(huán)境，耐蔭不耐寒，一般見(jiàn)于海拔2000米以下的山谷斜坡、谷地、山丘、火山巖地及近海的巖質(zhì)山坡處。
基本信息
中文名
雞蛋花
拉丁學(xué)名
Plumeria rubra L.
別名
紅雞蛋花、緬梔子、蛋黃花、鴨腳木，番茉莉，蕃華仔
科學(xué)分類(lèi)
界
植物界（Plantae）
門(mén)
被子植物門(mén)（Angiospermae）
綱
木蘭綱（Magnoliopsida）
目
龍膽目（Gentianales）
科
夾竹桃科（Apocynaceae）
屬
雞蛋花屬（Plumeria）
種
雞蛋花（Plumeria rubra L.）
主要特征
分布區域
原產(chǎn)于墨西哥和委內瑞拉等美洲國家，廣植于亞洲熱帶和亞熱帶地區；中國南部栽培于福建、廣西、云南、臺灣、廣東等省區。
雞蛋花高約5米，最高可達8米。枝條粗壯，帶肉質(zhì)，具豐富乳汁。葉厚紙質(zhì)，長(cháng)圓狀倒披針形或長(cháng)橢圓形，頂端短漸尖，基部狹楔形，葉柄無(wú)毛。聚傘花序頂生，總花梗三歧，花梗淡紅色，花萼裂片小，花冠外面白色，內面黃色。蓇葖雙生，廣歧，圓筒形。種子斜長(cháng)圓形，扁平，頂端具膜質(zhì)的翅?；ㄆ?-10月，果期栽培極少結果，一般為7-12月。
雞蛋花的花朵和莖皮可入藥，具有清熱、利濕、解暑的功效。其花瓣較厚，纖維細嫩，可直接食用或曬干制茶；提取物可用于制作香皂、高級化妝品和食品添加劑。此外，雞蛋花其花色彩豐富，有粉色、黃白、純白、純紅等顏色，淡雅清香，枝葉青綠色，樹(shù)形美觀(guān)，是良好的園林綠化樹(shù)種。
名稱(chēng)來(lái)源
雞蛋花屬名Plumeria，最初拼寫(xiě)為Plumiera，是為了紀念十七世紀法國著(zhù)名植物學(xué)家Charles Plumier（1646-1704）。在歐洲雞蛋花被稱(chēng)為“Frangipani”，本意為一位意大利的貴族發(fā)明的具有雞蛋花香味的香水?！半u蛋花”最早傳入中國的是其栽培品種Plumeria rubra ‘Acutifolia’，該品種花冠顏色表現為外白內黃，恰似蛋白包裹蛋黃，故有此名。亦有稱(chēng)“生金樹(shù)”，代表祥瑞；“緬梔子”一名最早見(jiàn)于中國清代植物學(xué)家吳其濬（1789-1847）所著(zhù)的《植物名實(shí)圖考》（1848），意指其最早經(jīng)由緬甸傳入中國。。
形態(tài)特征
莖
雞蛋花為落葉小喬木，一般達5米，最高可達8米。枝條粗壯肥厚，具豐富乳汁，無(wú)毛，帶肉質(zhì)。樹(shù)皮平滑，呈淡綠色。
葉
葉厚紙質(zhì)，長(cháng)圓狀倒披針形或長(cháng)橢圓形，長(cháng)20-40厘米，寬7-11厘米，頂端短漸尖，基部狹楔形，葉面深綠色，葉背淺綠色，兩面無(wú)毛；中脈在葉面凹入，在葉背略凸起，側脈兩面扁平，每邊30-40條，未達葉緣網(wǎng)結成邊脈；葉柄長(cháng)4-7.5厘米，上面基部具腺體，無(wú)毛。
花
聚傘花序頂生，長(cháng)16-25厘米，寬約15厘米，無(wú)毛；總花梗三歧，長(cháng)11-18厘米，肉質(zhì)，綠色；花梗長(cháng)2-2.7厘米，淡紅色；花萼裂片小，卵圓形，頂端圓，不張開(kāi)而壓緊花冠筒；花冠外面白色，花冠筒外面及裂片外面左邊略帶淡紅色斑紋，花冠內面黃色，直徑4-5厘米，花冠筒圓筒形，長(cháng)1-1.2厘米，直徑約4毫米，外面無(wú)毛，內面密被柔毛，喉部無(wú)鱗片；花冠裂片闊倒卵形，頂端圓，基部向左覆蓋；雄蕊著(zhù)生在花冠筒基部，花絲極短，花藥長(cháng)圓形；心皮2，離生，無(wú)毛，花柱短，柱頭長(cháng)圓形，中間縊縮，頂端2裂；每心皮有胚珠多顆。
雞蛋花的花
果實(shí)及種子
蓇葖雙生，廣歧，圓筒形，向端部漸尖，長(cháng)約11厘米，直徑約1.5厘米，綠色，無(wú)毛；種子斜長(cháng)圓形，扁平，長(cháng)2厘米，寬1厘米，頂端具膜質(zhì)的翅，翅長(cháng)約2厘米。
物種分布
世界分布
中國分布
在中國栽培于云南、廣西、福建、臺灣、廣東等省區。
生長(cháng)習性
雞蛋花為陽(yáng)性樹(shù)種，適宜生長(cháng)在高溫濕潤、陽(yáng)光充足的環(huán)境中，耐蔭不耐寒，喜排水良好的砂質(zhì)壤土，一般見(jiàn)于海拔2000米以下的河流谷地、山丘、盆地、干燥的山崖、火山巖地、山谷斜坡及近海的巖質(zhì)山坡處，多生長(cháng)于沿海灌木林或喬木林的邊緣?；ㄆ谝话銥?-10月，雞蛋花栽培極少結果實(shí)，一般為7-12月。
繁殖方式
自然繁殖
雞蛋花的單花花期較短，但花序持續時(shí)間能夠達兩個(gè)月至三個(gè)月，雞蛋花開(kāi)花模式為單峰式，表現為集中開(kāi)花。雞蛋花有以異交為主的繁育系統，部分自交親和，需要傳粉者；雞蛋花花粉活力最高時(shí)間與柱頭可授性最強時(shí)間的不對等以及自交不親和的現象可能會(huì )導致雞蛋花不結實(shí)。
人工繁殖
扦插繁殖
選擇土質(zhì)疏松的土壤，使土壤充分細碎，再按照一定的土壤比例，充分混合農家肥和復合肥，用多菌靈可濕性粉劑稀釋液對營(yíng)養土進(jìn)行消毒。選擇無(wú)病蟲(chóng)害、飽滿(mǎn)、成熟的雞蛋花枝條，按照一定長(cháng)度截取作為插條，放置陰涼處讓剪口處流出的白色乳汁自然陰干，再斜插入土中三分之一左右，保持適宜溫度和土壤濕潤；可以搭遮蔭棚，減少水分蒸發(fā)，苗木出圃定植前拆除遮蔭物，一定時(shí)間后可以定植。
嫁接繁殖
選擇3年以上健康無(wú)病蟲(chóng)害、根部粗壯、生長(cháng)茂盛的雞蛋花樹(shù)作為母株，枝杈作為砧木，再選擇3年以上無(wú)病蟲(chóng)害，長(cháng)勢良好的雞蛋花頂芽枝條作為接穗；將砧木削平切面后削出斜切口，雞蛋花頂芽枝條按一定長(cháng)度取好，處理干凈砧木和穗切口處流出的白汁液。將接穗插入砧木的切口中，形成層對準，使砧和穗的削面緊密結合，用塑料條捆好固定。當接穗和砧木愈合后，嫁接的枝條會(huì )很快長(cháng)出新葉，可以進(jìn)行常規的花木護理工作。
組織培養繁殖
把雞蛋花的無(wú)菌種苗切分成帶頂芽的莖段，并去掉子葉，再接種到誘導培養基中培養誘導，誘導出大量叢生芽，在適宜溫度和光照下接種到壯苗生根培養基中培養一周，清洗根部，煉苗移栽，移栽于按一定配比混合的腐殖土和甘蔗渣作為基質(zhì)的育苗杯中，進(jìn)行光照、保水、遮陰、保肥等管理，等到組培苗長(cháng)出新的葉子并長(cháng)出大量須根時(shí)，即可獲得雞蛋花種苗，雞蛋花組培苗煉苗成活率較高。
栽培技術(shù)
田間管理
不同時(shí)期對雞蛋花進(jìn)行適宜的施肥、澆水、中耕除草、病蟲(chóng)害防治和整形修枝等日常管理工作。
春季對雞蛋花種植穴周?chē)钔诔?，深翻把枯枝和雜草埋在土里，改良土壤。對雞蛋花進(jìn)行合理灌溉，保持土壤濕潤，雞蛋花忌澇，通常不干不澆，見(jiàn)干即澆。雞蛋花枝葉在夏季生長(cháng)的較為旺盛，要及時(shí)對植株施復合肥；提前挖好排水溝，避免夏季多雨造成大量積水誘發(fā)雞蛋花的根腐病。秋季高溫少雨，光照增加，施肥以氮磷鉀復合肥為主。冬季雞蛋花枝葉基本停止萌發(fā)，主要施用有機肥；若需矮化植株，可在每年冬季落葉后，適當修剪，以促發(fā)側枝。
病蟲(chóng)害防治
病害
雞蛋花鞘銹菌（學(xué)名：Coleosporium plumeriae）是引發(fā)雞蛋花銹病的一種重要的病原菌，感染病菌后葉片表面會(huì )出現淡黃色的病斑，葉片背面的病斑有大量橙黃色的夏孢子堆，發(fā)病后期會(huì )造成葉片壞死，提前脫落等癥狀。白粉病也是雞蛋花會(huì )發(fā)生的病害之一，化學(xué)防治主要是每隔一定時(shí)間連續噴灑三唑酮乳油稀釋液；農業(yè)防治措施主要是增施有機肥，提高植株生長(cháng)勢，通風(fēng)透氣，注意修剪過(guò)密的枝條。
蟲(chóng)害
雞蛋花常見(jiàn)蟲(chóng)害為介殼蟲(chóng)和紅蜘蛛。介殼蟲(chóng)主要危害葉片，及時(shí)注意觀(guān)察，提早發(fā)現提早防治。用噻嗪酮稀釋液在介殼蟲(chóng)的低齡若蟲(chóng)盛期噴灑效果最好，或者用有機硅高滲透劑混合稀釋液、撲殺磷結合噻蟲(chóng)嗪噴施，少量的介殼蟲(chóng)可以人工去除。防治紅蜘蛛可每隔一定時(shí)間連續噴灑阿維菌素。
功用價(jià)值
藥用價(jià)值
食用價(jià)值
雞蛋花可食用，其花瓣較厚，纖維細嫩，口感爽滑不會(huì )有渣?？膳湟渣h參燉雞，和雞蛋同炒，或是和時(shí)令的嫩絲瓜、魚(yú)肚一起用雞湯浸食用，或者同馬齒莧、瘦肉一起滾湯，也可以和沙參煲豬踭食用。
經(jīng)濟價(jià)值
觀(guān)賞價(jià)值
雞蛋花花色豐富，主要有純紅、純白、粉色、黃白等顏色，淡雅清，枝葉青綠色，樹(shù)形美觀(guān)，常見(jiàn)于公園、植物園栽作觀(guān)賞，是良好的園林綠化樹(shù)種。
相關(guān)研究
雞蛋花中分離得到的環(huán)烯醚萜類(lèi)化合物能抑制革蘭陰性和陽(yáng)性菌，具有抗真菌及抗腫瘤活性作用，此外，對小鼠還具有通便作用，其莖、皮、葉及帶皮莖的水提取液對兔、豚鼠、貓和小鼠均有局麻作用和解痙作用。
延伸文化
雞蛋花與宗教文化關(guān)系密切。由于其金光內蘊，流香四溢，被認為具有保護廟宇的作用。雞蛋花被中國傣族定為“五樹(shù)六花”之一而被廣泛栽植，故又名“廟樹(shù)”或“塔樹(shù)”。在波利尼西亞文化中，婦女常佩戴雞蛋花借以傳達自身的情感狀態(tài)，如戴在右耳意味著(zhù)在尋求一位伴侶，帶在左耳則表示已心有所屬。在馬來(lái)西亞和印尼坤甸的民間傳說(shuō)中，雞蛋花的香味更是常常和吸血鬼傳說(shuō)聯(lián)系在一起。在南亞和東南亞的一些國家和地區，人們相信枝繁葉茂的雞蛋花可以為鬼怪和惡魔提供庇護，故又有辟邪之意。在孟加拉文化中，白色的雞蛋花常常和死亡、葬禮聯(lián)系在一起，在墓地十分常見(jiàn)。除此之外，在塔希提島、夏威夷島、斐濟群島、湯加島及庫克群島等旅游勝地，當地人民會(huì )將雞蛋花串成花環(huán)獻給貴賓，或作為節日佩戴的飾品，以示歡迎和彰顯尊貴。在夏威夷，雞蛋花已形成相當規模的花卉產(chǎn)業(yè)，儼然成為夏威夷的節日象征。
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這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
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